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用途：用于蜂蜜中嗜渗酵母菌计数。
添加剂：每瓶需配套添加氯霉素溶液使用。
成分(g/L):
| 酪蛋白胨 |
5.0 |
| 无水葡萄糖 |
10.0 |
| 磷酸二氢钾 |
1.0 |
| 硫酸镁(MgSO4·H2O） |
0.5 |
| 氯硝胺 |
0.002 |
| 琼脂 |
15.0 |
| pH值5.6±0.2 |
25℃ |
检验原理：酪蛋白胨提供碳源、氮源、维生素和矿物质；磷酸二氢钾为缓冲剂；硫酸镁提供必需的微量元素；葡萄糖提供碳源；氯霉素抑制细菌的生长；琼脂是培养基的凝固剂；氯硝胺可抑制霉菌菌落蔓延生长；甘油维持一个较低的渗透压。
用法：称取本品31.5g,另取无水甘油 200g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,每瓶 200ml,121℃高压灭菌 15 分钟,冷至 50℃左右时,每 200ml 培养基中加入 1 支氯霉素溶液 (20mg),混匀,倾入无菌平皿,备用。
添加剂：氯霉素溶液（20mg）
氯硝胺18%甘油(DG18)琼脂微生物灵敏度试验:按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置25±1℃需氧培养48-168小时。
注：回收率计算时，用PDA 琼脂做对照培养基。
