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蛋白胨-盐溶液

英文名称:Peptone-Salt Solution

产品货号:GF1158

产品规格:250g/瓶

保质期:三年

产品用途:用于乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢菌及嗜热需氧芽孢数测定的样品稀释。

详情

用途:用于乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢菌及嗜热需氧芽孢数测定的样品稀释。

 

检验原理:蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压。

 

配方成分:

配方(每升)

含量

酶水解酪蛋白胨

1.0g

氯化钠

8.5g

最终pH 7.0±0.2

 

使用方法:称取本品9.5g,加入蒸馏水或去离子水1000mL,搅拌加热煮沸完全溶解,分装试管或三角烧瓶,121℃高压灭菌15min。冷却备用。

 

质量控制:

下列质控菌株接种后于36±1℃培养24h,观察结果如下表:

指标

质控菌株及编号

标准值

生长率

单核细胞增生李斯特 ATCC19115

45min内菌落数变化率小于±50%

枯草芽孢杆菌 ATCC6633

下列质控菌株接种后于55℃培养24h,观察结果如下表:

指标

质控菌株及编号

标准值

生长率

嗜热脂肪杆菌 CMCC52329

45min内菌落数变化率小于±50%

 

参考文献:NY/T 1331-2007 乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定