详情
产品用途：用于鉴别细菌动力和硝酸盐还原试验。
检验原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、矿物质；硝酸钾被某些细菌还原为亚硝酸盐；较少量的琼脂作为培养基的凝固剂。
配方成分：
| 配方（每升） |
含量 |
| 蛋白胨 |
5.0g |
| 牛肉膏粉 |
3.0g |
| 硝酸钾 |
1.0g |
| 琼脂 |
3.0g |
| 最终pH 7.0±0.2 |
使用方法：称取本品12 g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管，121℃高压灭菌15 min，垂直放置，待冷却后备用。
质量控制：下列质控菌株接种后于35-37℃培养24h，观察结果如下表：
| 指标 |
质控菌株及编号 |
特征性反应 |
| 生化特征 |
大肠埃希氏菌 ATCC25922 |
扩散生长，加硝酸盐还原试剂甲乙液各2滴变红色 |
| 硝酸盐阴性不动杆菌CMCC25001 |
沿穿刺线生长，加硝酸盐还原试剂甲乙液各2滴不变色 |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；有效期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
参考文献：
1、GB 4789.13-2016 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 产气荚膜梭菌检验
2、GB 8538-2016 中华人民共和国国家标准 饮用天然矿泉水检验标准
