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产品用途：用于食品和环境样本中沙门氏菌的选择性增菌培养。
检验原理：胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾是缓冲剂；氯化镁增加培养基的渗透压；孔雀绿抑制非沙门氏菌的细菌；较低的pH结合氯化镁和孔雀绿使培养基具有较高的选择性。
配方成分：
| 配方（每升） |
含量 |
| 胰蛋白胨 |
4.5g |
| 氯化钠 |
7.2g |
| 磷酸二氢钾 |
1.44g |
| 无水氯化镁 |
16.8g |
| 孔雀绿 |
0.036g |
| 最终pH 5.1±0.2 |
使用方法：称取本品30g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。
质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，42℃，24h结果如下：
| 指标 |
质控菌株及编号 |
标准值 |
特征性反应 |
| 生长率 |
甲型副伤寒沙门氏菌CMCC(B)50093 |
肉汤混浊，在XLD上＞20cfu |
菌落红色 |
| 鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 |
菌落红色，有黑心 |
| +大肠埃希氏菌ATCC25922 |
- |
| +铜绿假单胞菌ATCC27853 |
- |
| 选择性 |
大肠埃希氏菌ATCC25922 |
在TSA上＜100cfu |
- |
| 粪肠球菌ATCC29212 |
- |
储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项：
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
参考文献：
1、ISO 6579：2002 Microbiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for the detection of Salmonella spp.
2、ISO6785-2001 Milk and milk products-----Detection of Salmonella spp
